鸡蛋加药酒有什么功效?
鸡蛋酒,民间应用极为广泛,也具有多种用法,一般是鸡蛋2~5枚,浸入密封的酒坛中,数日后取出食用,它可以提供全面的营养,适应性强,常用于体弱,病后、产妇等补充营养。如以生鸡蛋浸入红酒中制作的“鸡鸣酒”,是古代用于产妇催乳的常用食品。
在鸡蛋酒的基础上,加入其他具有药用作用的食材,作用上又有变化。鸡蛋醪糟酒滋补脾胃,润肤美容美发,滋养声音,用于形体消瘦、发枯易断,以及声音嘶哑等。鸡蛋猪蹄酒具有补肾、下乳、乌发等作用,《千金要方》中就有一首用于治疗产后七日无乳的“酒饼乳”用到它,民间还用于脱发、头发早白等症。加胡桃肉同浸的胡桃酒,温肺止咳、下乳、乌发作用增强。
鸡蛋浸黄酒,生吃熟食均可,黄酒味甘、辛,性温,归肝、肾经,有行药势、消肿润燥、舒筋活血和御寒之功,用于寒痰咳嗽、小便不禁、风湿麻木、妇女虚弱等。浸白酒生吃的,因白酒大热,更增强了温阳祛寒的效力,并有解毒止痛之功;熟吃则能补气养血。