鲜鱼泡煮粥功效怎么样？
泡煮粥有开胃、化痰、补五脏、清热、治口渴、壮筋骨之功效。据营养学家研究，每100克鲫鱼的营养成分，蛋白质为13.；脂肪为10.3克；尼克酸为2.4毫克；钙为100毫克；磷为182毫克。这些营养成分为人体所必需，经常食用可以防治各种疾病：
化痰止咳，鲜鱼泡1～2尾，洗净与粳米100克同煮粥，加葱、盐调味，适用于慢性咽炎、慢性支气管炎，有化痰止咳作用。
催乳通乳，鲜鲫鱼1尾，去鳞及肠杂，与通草9克同煮1个时辰，去渣，再入粳米100克煮粥，适用于产妇乳汁少、排乳不畅。
治脾虚消化不良，鲫鱼泡75克，研末，与粳米60克煮粥，加盐调味空腹食用，每日1次，3～5日为一个疗程。
鲫鱼的营养价值很高，无论老人、小孩食用都非常适宜。一般人都可食，尤其适宜水肿、虚赢、肝肾疾病、神经衰弱、脑动脉硬化、健忘、儿童营养不良、产妇少乳、病后虚弱者食用。患有湿疮、荨麻疹等症者忌食。