胡萝卜牛肉面怎么做好吃吗？
好吃的家常面条做法，有喜欢的赶紧做起来！ 食材准备：鲜切羊肉（可以换成牛肉）、胡萝卜一根、青椒一个、葱姜蒜适量、火锅底料一块、生抽老抽各一勺、香叶桂皮八角花椒适量、豆腐乳和豆瓣酱适量 1.胡萝卜去皮，切成滚刀；青辣椒去籽，切成颗粒；生姜大蒜切片；香葱打成葱结； 2.锅中入油，下入打散的鸡蛋，炒熟后盛出备用； 3.另起锅，倒入底料，小火炒至融化，加入葱姜蒜、辣椒继续煸炒出香味，然后加入清水、生抽老抽、豆腐乳和豆瓣酱，大火煮开； 4.将面条煮熟之后捞起，控干水分，淋上酱油拌匀待用； 5.将胡萝卜和鸡蛋倒入刚刚做好的汤锅中，煮大约5分钟至熟透； 6.最后调个味增汤的味道——加白砂糖提鲜，陈醋、胡椒粉、芝麻香油、盐，再舀起一勺汤汁，均匀地浇在面条上面，撒上葱花，美味即成~