甲鱼炖当归有什么功效？
甲鱼炖当归具有补血调经，清热去火的作用。用于治疗气阴两虚导致的头晕目眩，身体乏力，烦热口干，腰膝酸软，肢体拘挛，妇女月经不调等不适症状。
食材准备：
乌龟血75毫升，当归15克，枸杞15克，桂圆20克，白砂糖适量。
制作方法：
1、将乌龟血收集在沙锅内，之后将所有剩余食材一同放进沙锅内。
2、加入适量清水，再用大火将锅内的水煮开。
3、去掉浮沫后改为小火继续炖煮十五分钟。
4、加入适量白砂糖调味后即可盛出。
注意事项：
虽然甲鱼炖当归有调理身体的作用，但一定要注意根据需要增加或者减少炖煮时间，以及适量饮用，不可过量。此外，炖制时长太短则功效不够明显，炖制时间过长营养成分丧失，都不利于身体健康。有特殊体质或者在食用后有不适感觉的人群禁止食用。