什么海苔最好吃?
作为一个吃货,我尝试了很多品牌的海苔。 目前吃过觉得还不错的,推荐下给大家~ 趣多多脆脆海苔 这款是前一段时间抖音上很火的海苔夹心脆!被各路大V疯狂推荐,当然我也忍不住买了哈哈哈! 包装是一小袋一小袋的,里面每一块海苔都包裹着一块酸酸甜甜的果肉,一口咬下去就超满足的感觉~ 而且小小一包,带着出门也超级方便,我一般会放在包里,随时来一粒~
山葵家日本海苔 我买的是混合口味装的,一共5种味道。 打开包装就能闻到很浓的海苔香味,每一片海苔都很薄,微微卷翘着,看上去就有食欲。 入口即化,咸咸香香的,有点类似薯片的那种脆,但我感觉比薯片要细腻一些。吃完嘴里留下了淡淡的余香。 我觉得这个性价比超高了,一袋大概有300g呢,我吃了好几天才吃完(可能我吃的速度比较慢哈哈哈)。
海福盛即食海鲜粥 这个是我最近的心头好!早上来不及做早餐的时候,吃它刚刚好! 自带勺子,打开盖子就能吃到热气腾腾的粥啦~有淡淡的海鲜味,非常新鲜,口感很不错。 里面的配料也是我爱吃的,特别是那个干贝,Q弹有嚼劲。 而且热量很低,一瓶只有176KA,作为早餐喝上一瓶就足够了。
京天红天津风味锅巴菜 是不是看着图片就很诱人啊~ 这个不是海苔,但绝对是好吃的海苔味! 外面一层薄脆,中间是嫩绿的香菜、金黄的豆芽和红色的辣椒,铺在白白的米饭上,再拌一拌,让每粒米饭沾满酱料,光看就超下饭的~ 而且价格也不贵,两盒只要24.9元。
海苔是我们经常会吃的一种食物,特别是包在饭团里的海苔,又香又脆的口感让人胃口大开。现在,海苔做成了零食出售的也越来越多,但是很多人却发现,包在饭团里的海苔非常好吃,但购买的零食海苔总是觉得差那么一点味道。海苔有生的和熟的两种,生食海苔是用条斑紫菜晒干制成的,表面光滑,可以直接食用,熟食海苔是用坛紫菜经加工后表面有很多小疙瘩的,一定要熟食。海苔松脆可口,鲜香味美,更是特别的营养健康。那么超市里卖的海苔和寿司里包的海苔到底有什么区别呢?
海苔包装上注明的是生食还是熟食,在超市里看到的海苔大多为生食,寿司里用的海苔则大多为熟食海苔,而生食海苔一般是不会用来做寿司的,因为口感和熟食海苔的不同,如果用生食海苔做寿司的话会影响寿司的造型和口感。
寿司所使用的熟食海苔,口味不会那么重,一般只有盐的调味或者什么都不加(日料中称作裸苔),而超市里卖的海苔为了吸引更多的顾客,口味会重一些,使用的调味更多更花哨。因为寿司本身是很多种东西的混合,需要海苔保持口味上的清淡来配合寿司,而零食就为了吃的更带感,所以口味更重一些。
寿司里用的熟食海苔在制作过程中经过了爆烤,所以口感特别的松脆,而超市里卖的生食海苔只经过了烘干,所以吃起来没有那么脆,但是因为两种海苔的制作工艺不同,也不能说生食海苔就没有熟食海苔好吃。
所以寿司用的海苔和超市里卖的海苔都有好吃的,在挑选海苔的时候,更要注意看包装上的说明,生食海苔才可以直接食用,熟食海苔如果直接食用会影响口感,一定要经过加热后食用,这样才能保持海苔的口感。