当归煲鸡脚有什么功效？
当归具有补血活血，调经止痛，润肠通便的作用。而鸡脚也可以补气养血，滋补身体。二者合用可以调节女性内分泌，达到美容养颜美白通便的功效。所以经常食用当归脚，可以使女性乌发美容，容颜不老。当然这个通便并不是说你今天吃了明天就见效，是说长期服用的话可以达到这个作用。久而久之，你会发现自己会越来越漂亮。
材料：当归，鸡脚几只 姜片几片 花椒粒八角桂皮 少许 白糖少许，枸杞，红枣。
做法：1、当归用冷水泡发；
2、鸡脚洗净、剪指甲，用热水煮3分钟，沥干后备用；
3、油锅用大火烧热，放入鸡脚翻炒片刻，倒入料酒、老抽翻炒至上色；
4、加水、当归、姜片、花椒粒、八角、桂皮和白糖煮沸后，转慢火继续煮15分钟；
5、再加入枸杞和红枣，改大火煮5分钟即可。