牛耳朵的作用是什么？
老一辈饲养牛的农民，根据多年养牛的实践经验，总结出了牛耳朵的用法，下面将牛耳朵的用途归纳总结了一下，有需要的朋友可以用来收藏以作备用。
1、将牛的耳朵取出后加一些辅助材料，如花椒之类，烘干后磨成粉末，在冬天给牛拌料时候加入一部分，可起到祛寒、消毒、杀菌的作用，喂养后能够明显减少牛粪不结球现象出现，对治疗牛拉稀也有很大的效果。
2、将牛的耳朵取出后，加一些辣椒、肉桂之类的东西，加工方法同上，可用于驱寒、杀菌，对治疗牛拉稀等消化道疾病均有很好的疗效，而且对生长发育期间的牛使用能够起到很好的促进生长发育的作用。
3、将牛的耳朵取出后，加一些白芷、高良姜之类的东西，加工方法同上，对牛吃喝少、拉稀、无精神、喜卧、鼻镜干燥等气血两亏症状有很好的治疗效果，特别对治疗牛的脑炎、神经症状拉稀等有特效。