哪种海鲜煮面好吃？
我喜欢吃虾，所以推荐你用虾仁来做这个拌面 原料：鲜虾250g、黄瓜1根、鸡蛋1个、香菜1颗、葱适量、姜适量、蒜适量 调料：生抽2勺、老抽少许、白糖1小匙、白胡椒粉适量、料酒1勺、香油1勺、辣椒油1勺 做法：将虾仁清洗干净，去虾线后加入适量料酒和姜片腌制一会备用； 黄瓜切丝，香菜切段，葱姜蒜切末； 在碗中加入两勺生抽、一勺老抽、小半勺白糖、白胡椒粉、姜末、蒜末搅拌均匀待用； 起锅烧开水，水开后放入面条煮熟捞出过凉水备用； 另起一锅，放油烧热，爆香葱姜蒜，放入虾仁煸炒至熟，调入刚刚调好的酱汁，加入黄瓜丝翻炒均匀，调入适量辣椒油和香油关火盛出； 最后把煮好的面盛出来，浇上炒好的虾仁汁，撒上葱花和香菜即可。 这样一碗面做起来其实很快，吃起来非常满足！ 除了虾仁还可以用鱼肉或者蛤蜊来拌，都是非常棒的选择~