紫菜能煮什么功效与作用？
紫菜炖豆腐
准备紫菜、豆腐、虾皮。紫菜洗净血水，豆腐切块。锅内放入适量清水，加入虾皮煮5分钟，放入紫菜和豆腐，加入精盐调味煮5分钟即可。有清热润肤的功效。
紫菜猪血汤
取紫菜、菠菜、瘦肉和血旺。紫菜泡发洗净；菠菜洗净切段；血旺、猪肉切丝。紫菜放入沸水中煮5分钟，加入菠菜、血旺和瘦肉煮5分钟，适量调味即可。有清热凉血、润肠通便的功效。
紫菜肉末粥
准备粳米、紫菜、瘦肉、虾皮和鸡蛋。粳米洗净浸泡1小时，放入锅中加适量清水煮30分钟。瘦肉剁成肉馅，鸡蛋打散，紫菜泡发。粳米煮至八成熟的时候，放入紫菜、虾皮和鸡蛋液，搅拌煮5分钟即可。有补气养血的功效。
紫菜烧猪蹄
准备紫菜、猪蹄、胡椒粉和生姜。紫菜泡发洗净；生姜去皮切丝；鲜猪蹄洗净斩块。猪蹄和生姜丝放入锅中，加适量清水煮沸，小火煲1.5小时，加入紫菜再煲30分钟，以食盐和胡椒粉调味即可。有养颜止血的功效。