沙煲可以做哪些家常菜？
沙煲是一种比较耐用的锅，它不仅可以用于烹饪，而且还能够保温，并且还可以放入微波炉里使用，所以，它的使用范围是很广的，那么沙煲可以做哪些家常菜的？
沙煲煲鸡
1、老母鸡宰杀收拾干净。
2、葱切段，姜切片。
3、沙锅底部铺一层葱和一半姜片。
4、先把冷水倒入沙锅内。
5、水不要太多，刚好没过鸡肉就行，然后把鸡肉，葱，姜一起放入沙锅内，开中火炖。
6、炖到水开，把血末浮末撇干净，然后转小火熬一个半小时，熬到鸡肉用勺子能戳贯通就可以调味了。
7、然后放入盐、胡椒粉、葱、枸杞、鸡精。
8、搅拌均匀，盖上盖子再小火焖半小时就ok啦。
沙煲煲排骨
排骨切块(3厘米×2.5厘米)、胡萝卜切滚刀块、玉米切段。姜片、葱段、香菇、料酒、大料、山楂片等调料。
1、取砂锅置火上，加入清水500克，放入排骨块、葱段、姜片、香菇、山楂、大料、料酒，中火炖40分钟。
2、然后加入胡萝卜块和玉米段，再炖10分钟，加入盐和鸡粉即可。