甜椒生吃怎么好吃？
1、挑选 买回家后，把甜椒洗净，沥干水分备用。吃之前，最好用清水多冲洗几次，以防残留农药伤害到身体。 如果实在不放心，可以用淡盐水浸泡10分钟左右。 但要注意一点，不要随便用刀切开食用，因为菜刀经常接触到各种食物，如果不清洗就切甜椒，很容易把细菌带到辣椒里面。而且这样容易使辣椒变色，影响美观和口感。
2、吃法 一只甜椒可以满足多种人的需求，最简单的办法就是掰开直接吃！如果觉得太单调，可以试一下下面这几种做法——
(1)拌沙拉 挑一个干净且无油无水的碗，将剥去籽的甜椒放进去，然后加入少许食盐、味精、白糖，一勺橄榄油拌匀即可。
(2)做蘸料 用剪刀剪去辣椒蒂，去掉籽，放入搅拌机中，加少许清水打成汁，加入葱花、生抽、醋、香油调成蘸料，用来蘸饺子、馒头等也很不错。
(3)腌咸菜 用刀将辣椒切成薄片，加入切好的蒜泥、糖、白醋和酱油腌制24小时，一道开胃又下饭的腌辣椒就做好了！
除了上面这三种方法，你还可以试试其他办法来处理生甜椒哦~