黑毛肚有什么功效？
生活中，大家对“毛肚”这种食物并不陌生，尤其是吃火锅的时候，都会点上一盘毛肚，但是大家知道“白毛肚”和“黑毛肚”有什么差异吗？功效上有没有区别呢？下面就让我们一起来了解一下吧。
市面上的毛肚有两种，一种叫“白毛肚”，一种叫“黑毛肚”。它们都是在牛胃内壁分泌的一定厚度的平滑黏膜块。
但是，“白毛肚”是比较常见的，“黑毛肚”在市面上并不多见。其实，从烹饪方法上讲，“白毛肚”和“黑毛肚”是没有差别的，无论是麻辣的、红油的都是可以的。但是在营养上也的确是有区别的，在功效上也有一定的差异。
黑毛肚的功效与作用
1、肠胃不适、消化不良、积食者的食疗佳品
有健脾消食之功，还能助消化，益脾胃，具有疏肝理气，养胃健脾，消炎消肿，含有蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，硫胺素，核黄素，尼克酸等营养元素。可增强人体免疫力，加强人体新陈代谢，减缓细胞老化，延缓衰老。具有丰富的营养成分、丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、胆固醇、微量元素和维生素等。
2、孕妇的滋补品
对孕妇的肠胃不适，呕吐食少，心烦气短，肢体疲劳等症，具有一定的保胎养生功效。俗话说“孕妇是孩子王”，妊娠反应引起的呕吐，孕妇食用黑毛肚有缓解胸闷、呕吐、便秘、食用花椒引起的不适之功效。
3、美容佳品
中医食疗讲究的是“以色养色”，而乌鸡白凤丸刚好就是呈红色的，有助血色和肌肤保健，使肌肤红润，细腻，有光泽。所以红色的乌鸡白凤丸是最好的养颜和滋补佳品。特别是用于女性。
白毛肚的功效与作用
1、健身人员良好的食物
白肚瓤中含有丰富的胶原蛋白，这种胶原蛋白具有很好的特性，因为它能很好地兼顾营养与吸收。第一，它对人体有很好的保健作用，它对人体生长发育，新陈代谢，免疫功能，体质改善等都有良好的作用；第二，它易于吸收，富含的花素肽与甘氨酸，半胱氨酸，能更好地被人体吸收利用。
2、助消化，通肠道
白肚味甘，性平，有脾胃之气，助消化，通肠胃，对消化不良，食欲不佳，饭后腹胀，便秘等有良好的作用。
3、防癌抗癌
在众多的补虚的佳品中，白肚是更佳的一个，它对药补，食补，均有良好的作用，且对身体有保健，抗衰老，防癌抗癌均有良好的作用。