玉米和土豆相克吗？
在吃芋头的时候，有人还会配上土豆一起煮了吃，那么芋头和土豆是否相克呢？有人说他们相克，也有人说他们不相克。那么究竟它们能不能相克呢？下面我们就跟小编一起来了解一下他们是否相克，千万不要错过了。
芋头和土豆是不相克的，可以同食
所以如果一定要搭配主食的时候，其实是可以放在一起吃的，不过具体的菜肴要如何去烹饪，就需要去多下一点工夫了，我们完全可以把其当作两种蔬菜来看待，然后按照正常的菜谱的做法去操作就ok了，这样不仅可获得两种食物，而且也更具营养。
我们来看看芋头都有哪些功效和作用：
芋头原名里的立苔，是我国传统蔬菜之一，口感软糯，营养极高，还具有一定的药用价值。其药用价值很高，中医学认为，芋艿历来是不可缺少的药用食物，主补肾、益胃、安神、镇痛、排毒、止痒，对治疗痔疮、神经痛、急性胃溃疡、慢性关节炎等疾病有一定作用。
现代医学认为，其还有止咳平喘、解毒镇痛、清热凉血的作用，用于癌症化疗、放疗引起的白细胞下降，身体困倦、消瘦以及肿瘤患者瘀血阻滞、疼痛难忍等症，是临床上化疗放疗的辅助治疗。
经常食用芋头，对人体有下面一些好处：
1、强壮体质
这是芋头最重要的功效之一，俗话说“吃得暖身，百病不沾”。我国民间都有寒冷的冬天吃芋头汤的习惯，可以强壮身体的功效。
2、抗癌
芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抗病能力。故中医认为芋艿能解毒排毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
3、减肥
芋艿含有饱腹作用和强烈的膳食纤维，可促进排便，对于减肥人群来说是不错的选择。
4、养颜
芋艿为碱性食物，可中和体内酸性物质，协调酸碱平衡，对于滋养皮肤，强健体力，对抗疲劳，抗衰老等有一定功效。
这样一看，芋头的功效确实是非常多的，但是我们也要注意食用，因为芋头的食用不当也是会伤身子的。
1、芋头切开之后不能马上烹饪，需浸泡在清水中，挥发其中的涩味。
2、芋头食后可以通便杀虫、治痔伤、痈肿、痰核、瘰疬、息肉。
3、孕妇不能吃太多芋头，避免肚腹膨胀，儿童也不能多吃，避免肠胃不适应。