剩的饺子馅做什么好吃?
我老妈留下的“剩饭”,吃不完就蒸一碟子肉饼。 食材很简单——饺子皮、肉馅和鸡蛋。 把三样东西混合在一起,用筷子搅匀;上锅蒸十分钟就可以了! 香喷喷的肉饼就可以吃啦! 蘸点酱料更美味哦~
我还做过类似土豆泥、丸子汤、春卷之类的,都超美味的! 你也可以试试~
我老妈留下的“剩饭”,吃不完就蒸一碟子肉饼。 食材很简单——饺子皮、肉馅和鸡蛋。 把三样东西混合在一起,用筷子搅匀;上锅蒸十分钟就可以了! 香喷喷的肉饼就可以吃啦! 蘸点酱料更美味哦~
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猪肉包子
材料:
300克酵母发面,50克小葱剁碎,一个鸡蛋,50克饺子中的白菜馅,(饺子馅儿剩白菜猪肉、香菇猪肉都可以做包子馅儿,只是我做的猪肉馅儿实在太多了。)30克生抽,20克蚝油,20克五香粉。
猪肉包子的具体做法如下:
1、把发好的面分成20克一个的剂子,擀成圆皮儿。
2、把馅做好:剁碎的猪肉加上刚才提到的材料搅匀就可以了,猪肉本身就出水,不再另外加水了哦。
3、擀好的皮上包上馅儿,包包子的方法和包饺子的方法是一样的,只不过包子馅儿要多放一些。把包子包好以后放温暖处发酵,我放到了烤箱里发酵的,30分钟。
4、把包子放蒸屉上,大火蒸20分钟。关火焖5分钟即可。