蒸土豆吃多了好吗？
蒸土豆吃多了好吗？
如果是对身体好的人，蒸土豆是很好，但如果身体本来就是容易上火的人，最好就吃土豆丝或者炒土豆片，比较容易消化。平时不要总吃一种菜。而且炒菜的时候放的油盐比蒸土豆要少。
专家指出，吃土豆确实有很多禁忌：
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆。4、需要注意土豆尽量不要空腹吃，胃病，消化不良，腹泻者不宜吃。
注意事项：
土豆煮熟后，心里发憋、头晕，身上会有湿痒的感觉，汤煮后口感有酸味，且不带甜味。
即使是没有变质，也没有发霉的土豆，也有这种特性。有的烂土豆挖去芽眼，洗净煮食，味道虽不很酸，但吃起来总有不舒服的感觉，这是由于土豆含有丰富的蛋白质和有机酸，在发酵后产生大量的酸胺氮素，在体内极易生成破坏钙元素的氨，氨在经肝脏代谢后，会立即变成腺嘌呤，而腺嘌呤会被人体吸收进入血液后，就会使病人很快出现恶心、呕吐、头晕、腹泻，严重时还会造成肾中毒，甚至危及生命。
以上就是为大家介绍的蒸土豆吃多了好不好的问题，相信大家看完之后，也已经有了正确的认识和了解，可以说蒸土豆吃多了是不好的，因为这样吃是很难达到营养吸收的最佳效果的，有时候甚至会因为多吃而造成身体上的伤害，这是谁都不想看到的结果，所以建议大家正确吃土豆，这样对健康才有益。