咖喱土豆汤怎么煮？
材料：土豆2个，黄油25克，蒜末5粒，干辣椒1个，咖喱粉4小勺，鸡汤1000毫升，鸡粉1小勺。
做法：土豆去皮，切小方块；锅中煮沸清水，放入土豆煮约10分钟，至软烂，捞出备用。
黄油切小丁，放入锅中小火加热至融化。(没有黄油可以用植物油代替)。起锅，锅中继续倒入鸡汤，大火煮开。
放入咖喱粉，搅拌烧至粘稠。放入土豆，洗净的蒜末和干辣椒，小火煮至剩下一半时，调入鸡粉，即可。
注意：汤中加了咖喱粉后就不要放盐了。如果不喜欢太浓郁的咖喱味，可少放咖喱粉。
想要喝浓一些的，就多加点水；想要口味淡一些的，就少加点水。最后，用搅碎机把土豆和汤一起搅碎，就可以得到一杯美味的咖喱土豆汤了。