土豆怎么切花形？
由于土豆丝的卷曲，我们很难次吃到完整的土豆，所以如何把土豆切成花形成了我们急需解决的问题。今天，就来教你教你怎么切花形土豆。
花形土豆怎么做
原料：土豆、食盐、白醋。
做法：
1、将土豆洗干净，放入热水中烫一下，捞出；
2、削皮，然后切成薄厚适中、均匀的片状；
3、将其中的一个土豆片卷成花形；
4、按照步骤2~4，将所有土豆片都做成立体的花形；
5、将做好的花形土豆放入盐水中，浸泡半个小时；
6、将土豆花整齐的排列在盘中，淋上白醋，清爽素淡的土豆花就做好了。
小贴士：
1、把土豆烫过，去除表面的淀粉，再削皮的话就不容易氧化变黑；
2、卷成花形时，可以将两端稍稍拧一下，更容易成型；
3、将卷好的土豆花放在盐水中浸泡，是为了防止土豆花氧化变黑。