豇豆米怎么烧好吃？
干煸四季豆，我做的干煸四季豆比外面做得还要好吃哟！ 食材： 四季豆300克、干辣椒8个、花椒1小把、大蒜2瓣、盐适量、糖少许、生抽15毫升、老抽5毫升、辣椒油10毫升、香油3毫升。 做法： 1.将四季豆洗净，去掉两端以及老筋，用手掰成约4厘米长的段；大蒜去皮切成蒜片备用。
2.锅置火上烧热，倒入适量植物油，油温烧至6成热时，放入四季豆炸至表皮微皱，捞出沥油备用。
3.锅底留油，放入干辣椒和花椒爆香，然后放入蒜片炒香，接着放入炸好的四季豆翻炒均匀。
4.沿锅边淋入生抽、老抽，撒入适量盐、糖调味，最后浇上辣椒油和香油出锅即可。 小技巧 挑选四季豆时，应选择颜色较深的嫩豆荚，这样的四季豆味道会更佳。而且，一定要彻底熟透才能食用，以防食物中毒哦～