干鱼仔哪里好吃?

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我是南方人,所以买的干鱼仔都是广东产的,其实全国各地都有产,不过我买过的福建和广西的会偏咸一点。 广东的干鱼仔味道是鲜甜的,肉也是软嫩嫩的。我觉得最好吃的就是油煎了一下,放点青蒜香菜一起炒特别香! 不过广东的干鱼仔价格会比其他地方的贵一些。 我觉得最棒的做法是油焖,用生抽、老抽、糖、醋调成酱汁,先下姜葱蒜炝锅,然后倒入干鱼仔翻炒,再淋上酱汁,小火炆(mén)几分钟就可以啦!

下面推荐几个我买过的店铺吧

这家店是买三送一,不过送的都是小包装的

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