风干牛肉好吃怎么形容？
这个我有发言权！我老家内蒙乌兰察布的，离内蒙古最漂亮的草原--呼伦贝尔大草原不远，所以我每年暑假都回到那里。 那里有个传统，就是牧区过年的时候都会杀羊，把羊肉做成手把肉招待客人（用白煮的方法做，味道极其鲜美）。不过我最喜欢吃的是风干的蒙古羊肠，切成小段，配上葱丝、辣椒、孜然等一起吃，特香！ 还有就是风干的牛肚也很好吃，切成薄片，泡在二锅头里，那叫一个爽啊！（现在知道为什么蒙古人那么能喝酒了么。。。）
后来长大了，去外地求学工作，就很少吃到这种地道的内蒙古风味了。所以每次回去我都会买很多风干牛羊肉，让家人给我寄过来。 现在生活条件好了，物流也很发达，但我还是喜欢托朋友从内蒙带来。你们不知道，有的商场卖的所谓风干牛羊肉，其实根本就不是风干的，只是熏制的，味道差太多了！