蒜老怎么调好吃？
我最喜欢吃奶奶做的糖醋蒜，每次回去都会让我带很多。但是在外面买不到奶奶用的白糖和醋，就用普通白糖和醋试了一下，味道真的不一样！ 后来发现用冰糖和米醋味道会更好。 把大蒜去掉根部和顶端比较嫩的部分，用清水洗干净。放半锅水，加入两勺盐，烧开后放入大蒜煮5分钟，然后关火让大蒜浸泡在盐水里。 第二天开始，每天往里面加入一小勺白糖或者冰糖，一勺白醋或米醋，搅拌均匀。
一直重复加糖、醋的步骤直到7天左右。这时候大蒜已经变甜了，可以吃了。如果想要颜色更亮一些，可以在第6天加入2-3勺酱油。 我一般会等大蒜完全泡好以后连汤带水一起倒入锅里烧开，这样会更入味。
等到冬天，就可以吃到甜甜的糖醋蒜啦~