栗子可以怎么吃好吃?
1,糖炒栗子 这是最普遍的做法了,把生栗子洗干净晾干,放在锅里加油加糖炒熟就可以了!甜滋滋的,小时候最喜欢吃了!
2,栗子烧鸡 这个做法我是在《深夜食堂》里面看到的,挺靠谱的~把切好的鸡肉和栗子一起放入炖锅,加水和酒(白酒或者黄酒都行),放点姜去腥提味,烧开后小火慢炖1小时左右就差不多了,最后按个人口味加点盐调味儿就好啦~
3,栗子焖猪手 这道菜谱是我在美食节目里看到的,觉得特别有意思,就记下来了~~ 用高压锅比较省事,把剁成小块儿的猪手和栗子一起放进去,加入料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖等调味料,压20分钟左右就好啦,最后连汤汁儿带肉一起吃掉!
4,栗子羊排 这道菜在《小森林》里有出现哦,是不是很有食欲呢? 把斩好的羊排用清水浸泡出血水,然后捞起来沥干,放入锅中,倒上刚才没过羊排的水,再加葱姜、辣椒胡椒调味,大火烧开转小火慢慢炖至软糯就可以啦,吃之前蘸点醋更入味~
5,栗子鸡汤 准备一只老母鸡,切块后洗净血水,冷水下锅焯一下去掉浮沫,然后把鸡块放进砂锅,加入足量的清水和姜片,大火煮开后转小火慢炖一小时左右吧,这时候可以把剥好的栗子放进汤里同煲,更香噢~~~ 我通常都喜欢把汤喝得干干净净~