腐竹怎么煮好吃了?
这个我可太有发言权了,作为广西人,我小时候可喜欢喝糖水了,每次放学路上都会买一碗,不过我最喜欢的是那碗1.5元的银耳汤(其实现在也贵不了多少,一碗才3元),可惜后来外地朋友去了广西都反应那里面的银耳像是塑料,口感非常差!
后来来了北京,我发现了一个好东西,竟然有卖竹蔗水的,就是下面这种 看起来好像很值钱的样子,其实一小杯也就6元,比某点点便宜多了。喝起来味道很像糖水,不过感觉更清爽一些,里面真的有红色的荔枝果肉,微甜不腻。
不过到了夏天,这玩意儿在超市里就没得卖了,不过我很聪明的发现了它的替代者——凉粉 没错,就是那个南方夏天桌上常见的凉粉,倒进去开水搅拌一下就能吃,便宜大碗,关键还清凉去暑。
最妙的是用冰水过一遍,那味道简直了,我一个大四川的都差点被惊艳到,真的很好吃,你们一定要试试! 对了,吃完凉粉可以喝一碗豆浆,中和一下味道。