汤圆元宵怎么煮好吃?

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先上一个超级简单的水煮元宵! 准备食材: 元宵(最好买冷冻的)、清水 步骤一: 清水下锅,煮开 步骤二: 放入元宵,煮到沸起 就完成啦!是不是非常简单! 重点在于:一定不要把元宵直接放入开水或者热水中哦~不然会爆开,浮起来就可以捞起来了。

那再来讲讲更复杂一点的做法,比较适合喜欢喝汤圆汤的小伙伴。 准备食材: 芝麻核桃汤圆、牛奶、鸡蛋、白砂糖 第一步: 锅内烧开水,加入桂圆和枸杞(有的话可以放一点~没有的话可以直接跳过这一步!) 第二步: 水开后,加入黑芝麻、核桃仁和糯米糖(也可以不放,看个人喜好~我是因为喜欢糯叽叽的感觉所以才放的~) 第三步: 再次沸腾后,加入汤圆。记得是冷水下汤圆哦~这样可以防止汤圆粘锅。 第四步: 等汤圆漂起来以后,打散一个鸡蛋,撒入碗中,倒进锅内混合均匀。 第五步: 关火,倒入适量牛奶搅拌匀均。加白糖提味(可不放) 最后一步: 出锅,撒上花生碎,一碗香喷喷的芝麻核桃汤圆就做好啦!

划重点: 冷水下汤圆、小火慢炖,一定要不停搅拌,以防汤圆黏底糊锅。 除了以上的食材,还可以根据自己的喜好添加红豆粉、木薯粉等,做成不同颜色的汤圆哦~这样看起来会更加好看。

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