汤锅烫什么好吃?
先推荐几个好喝的,有清茶也有浓汤,这个冬天,喝起来! 金桂花雪耳甜汤:材料简单,味道却十分惊艳的一款糖水。喜欢甜汤的不能错过哦~ 做法: 银耳用冷水泡软后去掉根部,撕碎倒入锅中,加水煲至浓稠,加入冰糖和干桂花煮溶化即可。也可以打个鸡蛋进去搅拌一下更香浓~ 牛蒡子茶:喜欢喝茶的小伙伴可以来一杯,清热解毒,去燥润肺。 做法:新鲜牛蒡去皮切丝煮熟,放入杯中,冲入沸水,再加适量蜂蜜调味即可。
四神汤:适合冬季养胃护胃,每天喝一碗,身体棒棒的。 做法:将淮山、茯苓、山药、莲子、薏米洗净,放入锅中,加清水慢火煎2小时,调入适量食盐和生油便可食用。喜欢口感丰富的也可以打入一个鸡蛋同煎,更加香醇浓郁呢!
下面推荐的是适合在冬天吃的肉类
萝卜排骨汤:暖身暖胃,简单快手又好吃! 做法:猪排骨斩件用清水泡出血水,再放入开水中焯去腥味。胡萝卜削皮切块,白萝卜切厚片。把所有材料放入锅中,加适量清水,武火煮沸后转文火炖3个小时左右,加盐调味就可以了。 羊肉火锅:冷风席卷的冬天,最适合约一顿热腾腾的火锅啦! 先把羊骨用清水煲熟,然后将切成小块的羊肉放进锅内,加适量的食盐和生姜,炖一个半小时左右就可以吃了。喜欢吃辣椒或者香菜的也可以在汤里放少许,更有风味哦。
猪肚汤:《中华本草》中有记载,猪肚能“健脾胃、补虚损”,适合脾胃虚、气血不足的人食用。 把猪肚翻转过来,清除里面的杂物,冲洗干净后再放入锅内,加清水适量,可加点胡椒粉或食盐,煲汤饮用。喜欢软糯口感的可以加点醋进去,更加入味呢。 莲藕排骨汤:清热利湿的靓汤,喜欢清爽口味的不容错过。 做法:藕去皮,切成块状;排骨洗净砍断放进锅里,加清水慢火炖,直至藕块酥烂为止。最后调以食盐进食。