臭皮子炒什么好吃？
第一次听到这个别名，觉得好萌啊…… 以前在江南，夏天晚上经常去路边的大排档吃小龙虾、炒螺蛳和小烤串。一次和小伙伴去吃小龙虾，因为不是很饿所以只点了一斤，刚上锅就闻到香味儿了，立马吃掉一斤多，再吃半个锅就剩一点了…… 后来到了北方，也曾经自己买过小龙虾自己做，不过味道总是差点意思。前两年回南方，朋友带我去一家店吃，说老板是江苏人，做得一手好虾。
果然，小龙虾新鲜有嚼劲，而且非常入味，连汤汁我都盛了两碗。还点了炒螺丝和大香肠，也非常美味。不过这次没有吃到臭皮子(好像是叫这个别名)。
第二次去的时候点了臭皮子，朋友表示“我不爱吃这个”。可是我非常喜欢呀，于是自己就吃了两盆(一个盆大概20个左右)。 先炸再炒，配上蒜泥，咸香麻辣，真是回味无穷。其实整个晚上吃的都是河鲜，有点油腻，但是饭后走到河边，看着满天繁星，凉风习习，顿觉神清气爽。
回到北京之后一直念念不忘，到处找这道菜，可是都不称意。偶然间在网上看到有人推荐这个，还是忍不住下单，虽然远隔千山万水，但终于吃到嘴了！开心~~ 这个店铺好像已经不经营了，希望作者看到了不要怪我哦～