腰花枸杞汤怎么做好吃？
准备食材：猪腰（或者猪屁股肉）、山药、枸杞 调料：姜、葱白、料酒、醋、白糖、盐
做法步骤：
1.准备一块腰子，清洗干净后去掉表面白色粘膜，用刀从上往下轻轻片成两片，再斜刀切成薄片。 切片后用清水冲洗干净备用
2.锅中加水，放入姜片、葱白段和少许料酒，大火烧开后，倒入腰片，待水再次沸腾，撇去浮沫，把腰片捞出来沥干水分备用
3.取一只砂锅，倒入足量清水，放入切好的山药段，大火煮开后改为小火炖煮。
4.在炖汤的过程中，我们可以调一个碗汁儿，碗里加入一勺淀粉和四勺清水，搅拌均匀待用
5.待山药快炖熟的时候，把之前焯好的腰片倒入锅内，同时继续加入新鲜枸杞和适量盐，搅匀后开锅煮一会儿，让腰片充分入味儿。
6最后用勺子舀起淀粉浆，沿着顺时针方向均匀淋入锅中，待汤汁变浓稠时关火，可以让营养丰富的腰花汤完美出圈！ 喝起来鲜醇可口，一点儿腥味都没有哦～