沿河有什么好吃的？
我大姨，贵州沿河人，给我寄过几次特产，说说其中比较有意思的。 先说河粉吧，这玩意儿和柳州螺蛳粉差不多，味道很浓郁，有点像方便面但是比方便面要滑嫩，用排骨汤或者鸡汤煮最好吃，我一次能吃两碗。
再说豆腐乳，这个真不错！有点像南方霉豆腐那种味道，但是比霉豆腐又干净些，直接吃或者用来蒸肉都可以。
再来说说甜酒冲蛋，这是用自家酿的甜米酒做的，味道有点像藕粉，可是比藕粉细腻得多，加上鸡蛋一起冲进碗里搅匀了喝，一碗下去浑身发热； 还有这小果子其实是在糯米团里包着豆沙的，上面插着一根竹子削成的牙签……很精致的小点心，一口一个，味道酸酸甜甜的，很有特色。
再说说腊肉，湘西的腊肉是烟熏腊肉，咸香味很重；而河边的腊肉是土法腌制的农家腊肉，味道偏咸鲜，肉质很细嫩、颜色红润。 用河粉、腊肉、豆腐乳拌在一起，再加上葱花、辣椒面、酱油、麻油什么的调拌着吃，那滋味……真是一个“棒”字了得！
当然还给我寄过油洋芋（就是土豆）、酸菜、泡椒等等，但是味道都记得不是太清楚了。唯独这腊肉和大饼子（就是用黄豆酱炒的大饼），至今想起来还是口水直流……