什么肉炖萝卜好吃吗？
我吃过最好吃的炖菜，是东北乱炖。 不是瞎吹，真的。 我以前在东北的时候，住在一个大院里面，那个院里有好几个邻居，经常聚在一起聊天，吃饭的时候也经常在一块吃饭。 有一次夏天，晚上大概八九点左右，我在外面吃烧烤，吃着吃着看见他们几个端着碗往过走，我就赶紧跟上去问要不要帮忙洗菜切菜啊！我想加入他们的行列。 他们说：“不用，我们给你留好了食材，你回来直接下锅就行”。 我问：“都需要准备什么食材呢”？ 他们说：“笨！回去看呗”。 果然，一进门就看到锅里的食材，有豆角、土豆、茄子、辣椒。 再回头时，发现他们已经在桌子旁边坐下了，桌上摆满了小菜和盘子。其中有一盘腌酸菜，上面放着刚刚切好的五花肉，肥瘦相间的五花肉夹杂着黄色的腌酸菜，看上去就有食欲。
另外有个砂锅里面炖着粉条和豆腐，已经炖得差不多了，散发的香味让我都直流口水。
正当我盯着这两道菜出神的时候，忽然听到有人叫我 “快过来，把排骨下锅炖上”。 我回头一看，一个朋友正笑盈盈地望着我，手里拿着刚炖好的排骨。
我立刻放下手中的杯子，飞奔过去。 “怎么感谢你呢，我的好兄弟”。 他拍了拍我的肩膀说：“咱俩是什么关系，还用说谢谢。来，干一碗”。 那天晚上，我们围着桌子边吃边聊，虽然彼此之间有着南方人和北方人的饮食习惯的差异，但那一刻似乎都没了区别，有的只是对食物最原始的喜好。
不知道你是不是喜欢这样的味道，如果是，希望你也能尝一下。 如果不喜欢，那希望你能找到自己喜欢的方式。因为，人生最难能可贵的，就是找到自己喜欢的味道。 而不是将就。