骨棒怎么做好吃？
这个骨棒啊，可太好吃了！
我老家那边冬天有杀年猪的传统，每年到了这个时候村里就会热闹起来，孩子们最开心的就是可以拿到新鲜的猪肉和排骨，不过我最喜欢的还是肋排边上的小骨头，一串串的，用油爆香之后连肉一起炖得酥烂，那味道我现在想起来都要流口水的… 后来出来读大学，远离家乡才终于知道自己对骨棒的喜爱是深入骨髓的，无论什么猪骨头，只要经过油爆过后的香味就足以让我痴迷了，于是宿舍里常常会有这样一锅汤： 有时候实在馋虫上来了，就用方便面来代替青菜，泡在浓郁的汤汁里，那滋味，妙呀！
后来出去旅游，也常常会特意去找当地最有特色的骨头煲来吃，记得在哈尔滨吃过一次烤骨头，咸甜口的，配上马迭尔冰棍真是绝了；在北京还吃过大碗宽面配牛骨头，啃着骨头喝着酒，那感觉真叫一个爽歪歪啊~ 但是要说最好吃的骨棒，还得数东北柴火灶炖出来的，小时候在农村经常用柴火做饭，记忆里最多的就是灶膛里通红的火焰和那袅袅炊烟，还有奶奶煮好的香喷喷的饭菜，那时候总觉得自己是最幸福的人。
其实现在条件好了，我们也有了更多选择美味的方式，但是我还是最喜欢柴火灶台烧出来的菜肴，最难忘的却是那个叫“家”的地方。