哪些水果烤干以后好吃?
我吃过三种,特别棒!
1、巴旦木(巴坦) 烤制后的果仁是深咖啡色的,有点点苦香味,很独特,配咖啡和奶茶都是极好滴~ 买到的巴旦木一般都是这种大颗粒的,开口处有棕黄色的皮质。将皮剥掉后就得到了一颗完整的果肉了。可以直接吃,也可以用来泡茶喝,当然最棒的做法还是烤一下哦~ 烤箱预热后,把剥好的巴旦木平铺在烤盘上,160度烘烤15分钟左右就好啦~
2、核桃 核桃就不用多说啦吧~人人知道的养生坚果。微烤之后口感超级棒!我最喜欢用核桃来煮牛奶~浓浓的奶香混着烤过之后的核桃香味,棒棒棒!
3、腰果 在网上看到有人炒腰果,我也试了一下。果然不一样啊! 本来生腰果的味道是很淡的,但是经过油锅一炸,香味就出来喽~然后我趁热撒上糖,翻拌均匀就可以出锅啦~烤过的腰果很容易碎,所以装起来的时候要小心一点咯~
4、榛子 我没试过烤榛子,但是之前用烤箱做过蒸榛子。把榛子放在碗里,盖上盖子,大火蒸煮10分钟就好了呢~榛子煮熟之后会膨胀,所以装盘的时候要注意咯~