藕肉圆怎么做好吃？
-用料- 猪绞肉300g 老抽1大勺 生抽2大勺 料酒1小勺 胡椒粉半勺 葱花适量 姜末适量 糯米150g 胡萝卜碎100g 西葫芦半个 玉米粒50g 香菇4朵 藕1节 白砂糖1小勺 清水适量 油少许 【制作方法】 1.猪绞肉中加入所有调味料，顺着一个方向搅拌至上劲；西葫芦洗净去皮擦丝；香菇泡发后切丁；
2.取一个干净碗，把糯米淘洗干净倒入锅中，加清水浸没食材，开大火煮开后转小火煮至米粒软烂； （我买的生糯米，所以要多煮一会儿）
3.将胡萝卜、西葫芦、香菇放入锅内，继续用小火熬至汤汁浓稠；
4.手沾凉水，揪一团面糊，搓成丸子状，放入锅中，全部煮熟后加入白砂糖调匀即可。
我也不知道为啥邀请我回答问题，我只是喜欢吃莲藕而已 = = 先谢邀啦～ 关于这个题目，其实我是有私心的，因为我想做的是炸藕饼啊！所以这个问题对我来说意义还是挺大的 我做的步骤是这样的，仅供参考（因为我没有藕） 1、把肉馅儿剁碎 2、和馅儿的时候加入葱姜末、生抽酱油、胡椒粉、盐、味精调拌均匀
3、用两勺面粉和成面团，分成若干小剂子
4、擀皮包入馅料，捏好封口做成饺子形状 5、油锅里煎至两面金黄
6、撒葱花、香菜、青红椒圈拌匀就可以吃了~ 这时候你就可以吃到一碗美味的炸藕饼了～如果不喜欢葱、香菜或者辣椒的亲可以把它们去掉呀 (๑•̀ㅂ•́)
