冻年糕怎么做好吃?
1、准备材料:年糕,火腿肠一根 调味料:番茄沙司一勺(超市买那种玻璃瓶的一小勺),糖少许,芝麻少许
2、锅中放水烧开 放入年糕煮两分钟至变软
3、然后捞起沥干待用
4、把火腿肠切成小丁备用
5、锅里放油烧热倒入火腿翻炒出香味
6、再倒入番茄沙司翻炒均匀待其全部融化后
7、再放入年糕一起炒匀
8、炒至年糕均匀粘上酱汁就可以撒点白芝麻装盘开吃了
9、又香又辣的酸甜辣味的炒年糕就搞定了哦,超级简单吧?
【小贴士】
1、喜欢吃辣的可以加点辣椒或老干妈
2、这个做法是跟韩国炒年糕学的,只是我没有那边的黄豆酱和海鲜酱所以换成了番茄酱,不过做出来的味道也很好吃的呢,很开胃的!
3、年糕比较难煮容易粘锅可以先把年糕放水里煮一下,这样后面炒的时候就不会粘在一起了