香菇烧什么汤好吃？
1、首先，我们要选择好菇类，做这个汤用鲜香菇比较好，干香菇虽然也很美味，但是做出来的汤汁味道没那么浓。 把买回来的鲜香菇清洗干净，去掉香菇的根，然后对半切开；
2、接下来，我们来准备佐料，葱姜蒜是必不可少的，再配上两颗八角，两勺老抽，三勺生抽，少量的盐来调味，一勺白砂糖提鲜，再倒入适量的水。
3、把切好的葱、姜、蒜和八角放入锅中，开大火，把汤汁煮开，然后再把切好的香菇片倒入锅中，用筷子搅拌均匀，让每颗香菇都能均匀的裹上酱汁备用。
4、接着我们再来处理一下萝卜，把萝卜切成厚片，然后改刀切成滚刀块，这样更有利于入味。
5、在砂锅中放入足量的水，然后把炒好的香菇倒进去，再把切好的萝卜放进去，盖上盖子小火炖一个半小时。
6、时间到了之后，打开盖子，你会发现砂锅里的汤汁已经变得醇厚浓郁了，而且香菇也已经完全吸收了汤汁的味道，软烂入味！吃的时候拌均匀就可以啦！
这样做出来的香菇萝卜汤口感咸香软糯，汤汁醇厚，一口下肚，浓浓的香味顿时涌上心头，让人欲罢不能啊！ 我就是这样做的，真的超级好吃哦！你也要试试！