什么菜做椒盐好吃？
我推荐的是黄瓜！ 首先，要挑选新鲜的、嫩的、水分充足的黄瓜（不废话）。 然后，把黄瓜洗干净，晾干表面的水渍或者擦干（不废话）。 接着，在锅里加入油，加热至五成热时，放入切好的葱花、姜末爆香（这一步可以省略，直接下一步了啦～） 最后，把黄瓜放进去，炒熟（不要太老哦）。 出锅前，撒入适量的盐、黑胡椒粉，拌匀后即可起锅装盘。 完成！开吃！
1.选择新鲜的嫩黄瓜，可以保证口感的脆爽。 2.用清水冲洗干净，沥干表面水分或者擦干（以防在炒制过程中出水影响菜品质量）。 3.下锅炒之前，用少许盐腌一下，可以使黄瓜更入味。不喜欢吃的可以忽略这一步。 4.葱花和姜末可以多放一些，可以让菜肴更有香气，提香效果更好。 另外，还可以切点胡萝卜丝或者丁，跟黄瓜一起下锅炒，颜色会更有层次感，也更美观~