鸡拐怎么做好吃？
鸡拐（鸡翅）这样做超好吃，连骨头都不放过 准备食材如下：鸡翅、大蒜、姜、青椒、小米椒、生抽、老抽、蚝油、料酒、白糖 具体做法流程如下：1.首先把买回来的鸡翅中清洗干净后，用刀把它划开，这样更入味！然后加入姜丝、蒜末、1勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1勺白酒腌制20分钟，时间到后把腌制的汤汁倒掉不要。
2.接下来开始制作糖色，锅里加入适量清水和生抽、老抽、白糖，小火煮出糖色，然后把糖色倒入鸡翅中上颜色，大火收汁，这时候可以加入少许啤酒，能让肉质更鲜嫩，最后加入青红椒段翻炒均匀就可以出锅啦！ 这么香的美味你心动了吗？快来试一试吧！