山葵有什么功效和作用？
有清热、解表、止血、消肿、祛痰、杀虫、止痛等功效。主治疮疡肿毒、肠寄生虫病、外伤出血、风湿痹痛等症。
山葵还具有抗癌功效，它其中所含的姜辣烯类具有抗癌作用，能在癌细胞增殖分裂阶段有效抑止胃癌细胞和乳腺癌细胞的生长，并且对其具有很强的杀伤力，而对正常细胞则没有明显的细胞毒性作用。该作用已经在小白鼠身上得到证实，小白鼠胃癌裸鼠移植瘤的生长受到抑制，肿瘤被抑止率达 50% 以上。
山葵含有辛必酚，具有抑菌、杀菌作用。此外，山葵还有降血脂、降血压的作用，常食可以预防心血管疾病。山葵还能刺激胃液分泌，增进食欲，帮助消化，故也适用于食欲不振、消化不良患者食用，也是消化道溃疡患者的良好食品。