羊肉火锅里可以加什么作用？
羊血
首先，来上一碗羊血。羊血本身营养丰富，含有较为丰富的蛋白质、血铁质、血浆蛋白等人体所需要的营养成分。经常食用，能够清洁血管，养颜美容。特别是血铁质是补血佳品，对妇女的痛经、颜面潮红、四肢厥冷、脱发及血虚萎黄有较好的疗效。
海带
海带含有防止软骨病的岩藻多糖，缓解动脉硬化的卵磷脂，阻断亚硝酸氨转化成亚硝酸盐从而抑制癌症发生的甘露醇等十几种活性成分和矿物质，与羊肉同食既能消除膻腥味，还能发挥良好的保健作用。
木耳
木耳味道鲜美，营养丰富，素有“素中之荤”的美誉。具有消除血管脂质沉着，抑制凝血酶的活性，抑制血小板凝集，阻止血栓形成的作用。
豆腐
豆腐在中医理论中性味甘、凉，入脾胃经，有“宽中益气，和脾胃，消胀痛”的功效，既可降低血脂，还能解毒。与羊肉同食，不但味道鲜美，营养丰富，且有保健之功效。