高油脂食物有什么作用？
在人们传统的观念中，总是以为吃高油脂的食物容易得心血管疾病，其实这种说法是不确切的，只要你不是脂肪代谢的病人，你吃高油脂的食物是不会得心血管疾病的。而且在某种程度上，高脂低热量的饮食更容易让人达到减肥的目的。
吃高油脂的食物，对心脏病没有坏处，反而还有好处，它能使你的体重和血脂都降下来。因为当你吃了高脂肪的食物以后，你的饱腹感很强，自然就不愿意再吃了，这样你的总热量就会很低。
而如果你不吃高脂肪的食物，只吃碳水化合物，你每次吃的量会很大，这样你的饱腹感很低，所以你不得不多吃好几餐才能达到饱的感觉。所以你的总摄入量会很高的，也就是说你的热量不会下降，减肥也是不可能的了。而且你总是以碳水化合物为主食，你的身体在分解代谢碳水化合物的时候，产生的甘油三酯会很高。所以你的血脂也不会下降或是很难降下来。