家常粉皮汤怎么做？
家常粉皮汤的做法非常简单，下面是将步骤详细罗列出来：
准备材料：粉皮200克，猪肉100克，黑木耳50克，香菇50克，豆芽50克，大葱、姜片、料酒、盐、酱油各适量。
步骤：
1. 将猪肉放入冷水中，水开后将肉捞出，再用清水洗净。
2. 粉皮用清水浸泡发软，然后分叠备用。
3. 香菇和木耳分别用自来水发软后，净切成小片。
4. 豆芽择去杂质，洗净；大葱切段；姜切片。
5. 锅烧热，倒入少许色拉油，放入葱段、姜片略炒，再倒入酱油、料酒。
6. 加入肉汤并烧沸，然后放入粉皮、香菇、木耳，再次烧沸。
7. 最后加入豆芽，同时下入食盐，调制到合适的味道，煮到粉皮和豆芽熟透就可。
8. 倒入碗中，即可食用。
粉皮汤简单易做，口感滑爽，营养丰富，适合喜欢在家尝试的朋友制作。同时，根据个人口味，还可以添加其他如蔬菜或肉类等进行搭配，更加健康美味。