胡萝卜和平菇能一起吃吗？
可以的，我经常吃。 比如这个三鲜饺子馅儿。就是用香菇、胡萝卜、香菜跟肉馅一起拌饺子馅儿的。 或者这个蔬菜沙拉，用的是黄瓜、香蕉、洋葱、苹果和胡萝卜，拌在一起吃的。 再有就是平菇鸡蛋水饺，用的就是这个馅料。 还有这个三杯鸡，里面的蔬菜也是用胡萝卜、土豆、蘑菇一起炖的。
其实我们平时餐桌上吃的很多素菜里都有胡萝卜，只是你没想到而已。比如番茄炒蛋里有胡萝卜素，菌菇汤里有胡萝卜素，地三鲜里有胡萝卜素…… 有很多人不喜欢吃胡萝卜，是因为觉得胡萝卜吃起来不好消化，实际上是因为在做菜的时候没有掌握好胡萝卜的熟程度。像清炒胡萝卜丝这种菜，因为胡萝卜是切丝做的，而且很清淡，就很好消化。
另外，我们也不应该在吃饭的时候把食物混着在一起嚼，这样也会增加肠胃负担。应该每顿饭都少吃一点，多吃几顿。比如说一餐饭要吃一个苹果那么多，就分三次吃，一天吃完。这样既保证了营养，也不会给胃造成太多负担。