黄酱可以做什么好吃?
1.最简单的,用来做咸蛋黄酥饼。
2.最费事的,和肉一起炒了吃。
3.最有创意的,用蛋糕模具做出各种形状的饼干,比如心形的,方形的。放点巧克力碎或果干在上面,好看又好吃。(这个办法我是在网上看到的,实际经验不多)
4.最家常的,打一个鸡蛋进去搅匀了,倒点儿牛奶和黄油进去调好味道,把面糊倒在锅里蒸成糕状就可以了。有淡淡的蛋香、奶香,绵软香甜。这个办法可以做很多东西,鸡蛋豆腐丸子,鸡蛋蔬菜饼等等都可以。
5.最过瘾的,拿个平底锅摊煎饼,葱花鸡蛋煎饼果子,酱料自己调,辣椒油多放点,咸淡自己调,脆脆的油条泡在汤里吃,哎呀太好吃了。
6.最健康的,打成糊糊喝,也可以打成了糊儿然后煎成薄饼,抹上花生酱,拌着吃。
7.最适合夏天吃的,用黄瓜丝,胡萝卜丝加上豆腐丝、花生米、香菜一起调拌,放少许鸡精、香油、白醋拌成凉菜吃。或者拌在稀饭里一起吃也不错~
8.最简单易学的,做炸酱面。葱末姜末蒜末爆锅,加豆瓣酱炒至红油冒泡加入猪肉馅儿,小火熬炖入味儿了,面条煮熟过凉开水,浇上炸酱拌匀开吃吧! 另外分享几个小Tips ~
① 黄酱开封后容易霉变生虫,每次不要买太多,最好盖紧盖子放在冰箱里冷藏保存;
② 豆酱富含膳食纤维,很不容易消化,一次不要吃太多,多吃也容易胀气。肠胃不好的朋友少吃些。
③ 用豆酱做馅料时,因为豆酱比较咸,所以就不要放太多的盐和其它调味料了哦。