哪种月饼制作简单好吃？
这个我有权发言！ 作为在烘焙行业深耕多年的企业，美焙滋一直坚信好原料才能成就好产品。为此，我们建立了优质原材料基地，从源头把控食材品质。 我们坚持传统手工烘焙工艺，用心制作每一块月饼，确保美味且健康。 美焙滋五仁月饼甄选优质瓜子仁、核桃仁、花生仁等天然食材，加入青红丝及冰糖精心调配而成，口感丰富，香醇怡人。 采用新鲜蛋黄、牛奶、白砂糖等材料自制馅料，金黄流油，咸甜相宜。饼皮酥软细腻，层次分明，回味绵长。
1.将中筋面粉、泡打粉、白砂糖放入大碗中混合均匀待用。
2.将水、植物油和鸡蛋液混合搅匀成柔软的面团。
3.把面团揉至光滑均匀，盖上盖子或保鲜膜，松弛半小时左右(也可以头天晚上和好面团，放在碗里，盖上盖子或保鲜膜，放进冰箱里冷藏，第二天使用)。
4.把松弛好的面团揉搓开，分成大小均匀的剂子。
5.把剂子用手压扁擀成圆形，包入适量馅料，收口捏紧朝下放置。
6.把月饼模具刷上食用油防止粘连，填入适量糯米粉，压实刮平，取出月饼模具。
7.在烤盘上铺上一层油纸或油布，将月饼整齐摆放在烤盘上。烤箱预热至180℃（请根据自家烤箱温度适当加减），烘烤约15分钟，直到月饼表面呈金黄色即可出炉。