骆驼肉馅加什么好吃？
个人口味不同，做的方法也不一样，我就分享一个最近做过的吧！ 准备食材： 羊肉、胡萝卜、青萝卜、洋葱、大葱、鸡蛋、姜、老抽、糖、胡椒粉、花椒粉、小茴香粉、孜然粉、盐。
步骤一：把羊肉剁成馅（有绞肉机可以直接搅成泥）；加入两个鸡蛋清、适量清水和葱姜末用筷子顺时针搅拌上劲。（我用的羊后腿肉，比较瘦，所以水要一点一点加，太干了包子皮会硬）
步骤二：胡萝卜和青萝卜分别用刨刀刨成丝，洋葱切粒备用。
步骤三：在馅料里依次放入胡萝卜丝、青萝卜丝、洋葱粒，并加盐、胡椒粉、老抽、糖少量花椒粉、小茴香粉、孜然粉调味，再次搅拌均匀备用。（各种香料不要放太多了，会有抢味的情况出现）
步骤四：烧开水后放入包子，大火蒸10分钟左右即可
小贴士： 因为我家小朋友非常喜欢吃萝卜，所以每次做包子都会放些萝卜进去，既丰富了营养也让口感更加丰富。如果不喜欢吃辣的可以不放辣椒粉，我喜欢辣椒的味道所以每次都放。 另外，有人可能不喜欢吃葱，可以在和面的时候撒些许小苏打，这样拌饺子馅的时候就尝不出葱的味道了哦！