这麦饼好吃吗？
这个真的超级好吃！ 作为在浙北地区(苏浙交界)长大的人，对浙江小食真的是有特别的感情。
像这个菜煎饼，在我小时候，经常看到早点摊上有卖，2块钱一个，管饱。里面是青菜和碎肉，外面一圈薄脆的金黄面糊。咸香酥脆，非常美味。后来去外地上学，就再也没吃过这样的早餐了，非常的想念。 这个麦饼也是一样的道理。我大学在外省，所以每次家里寄过来的快递都是打包好的，有咸菜，有酱肉，还有各种各样的饼。葱油饼，葱花饼，玉米饼，菜饼，烤饼等等。我最喜欢吃的是这个麦饼，薄薄的皮，包裹着你喜欢的各种蔬菜。吃起来软软的，咸香的肉馅加上新鲜蔬菜的营养，真的很棒。
而且，这个麦饼，除了直接吃，你还可以用它来炒菜。我妈妈最拿手的就是炒这个麦饼，青椒鸡蛋炒麦饼，清炒麦饼，甚至做汤都可以放点虾皮，煮成鲜美的疙瘩汤。
对了，这个麦饼的皮是非常薄的，所以煎炸的时候很容易熟，大约3分钟左右就可以吃了。 不知道你们那里有没有这样的小食店，我每次去找的时候就看见老板拿着很大的锅，锅里铺满了青葱，然后用木棍搅拌着面粉，慢慢的，锅里的面浆会变成一个白色的大团子，然后放在案板上揉匀后，分小块擀成圆形的薄薄的饼，放进平底锅里煎熟就可以了，是不是很有意思。