春节怎么煮好吃？
过年这几天，总是被各种各样的美食包围着！ 但是你发现没有，不管家里准备了再丰富的食材，总有那么几道菜是必不可少，上桌必吃，而且吃不够的~~ 这些菜往往具有这样的特点——咸香开胃、软糯爽滑、香辣过瘾……反正怎么吃都好吃！ 要说这哪道菜最有年味儿，那肯定就是饺子了。
东北人有句名言——“好的水饺，咬口(应该读“yao")声如铜响，四座尽闻”（张次溪《东北人》），可见水饺在美食中的地位。 而我童年记忆里过年的味道，除了满桌的菜肴之外，剩下的就是这盘热气腾腾的水饺了。
小时候，一年到头也吃不到几次饺子。只有到了过年的时候，一家人坐在一起，边看电视节目，边包饺子，那感觉别提多幸福了！ 后来长大了，出去求学，在外面吃到各种风味的小吃，却仍忘不了这盘饺子。在外面的餐馆吃饺子，总有一种怪怪的感觉，不是里面的肉馅太少，就是皮太韧不香。直到自己学会了做饭，才终于解了这口馋。 用最简单的食材，做出最温暖的味道。这大概就是饺子最能打动人的地方吧~