鱼如何炸好吃？
我小时候最快乐的时光就是夏天，每天晚上吃过晚饭，爷爷就会带我去河边捉鱼，抓完鱼回来，就把鱼杀死、刮鳞、掏肠洗得干干净净，然后让我用油炸熟。
我从小就不爱吃鱼，觉得鱼的味道又腥又柴。但是爷爷做的鱼却很美味，外酥里嫩，香气扑鼻。每次都要把一条鱼分成四份，我们爷孙二人各一份；有时爷爷买的是小鱼，就给我做一盘炸小鱼或者鱼丸汤。我现在还记得，炸好的鱼酥脆金黄，咬上去脆脆的，香味四溢。
后来我长大了，也学会了做饭，但再也吃不出爷爷做的鱼的滋味了。 前几天回家，我问妈妈，“妈，你还记得你给爷爷炸的鱼吗？” “当然记得啦！你爷爷最爱吃鱼了！” “那你们怎么不自己做给爷爷吃啊？” “你爷爷说，想吃鱼了，让你买回去。” 我顿时恍然大悟，原来爷爷是想让我代他享受自己炸鱼的快乐。可我却一直以为，这是爷爷对我爱的表现呢！
从那时起，我才明白，我爱吃的鱼，其实是爷爷爱我而创造的美味。从此，我也不再排斥鱼的味道，而是开始享受它带给我的甜蜜与幸福。