沙啦酱怎么做好吃？
“这个沙啦啦，那个沙拉酱~ 带着我的幸福，带着我的愿望~ 轻轻的飞过你的身旁~ 紧紧地把你拥抱~” --《沙拉摇》 每次听到这首歌都想舔屏！！！歌词太美好了，而且旋律超好听有木有啊喂！！（暴露年龄的时间到了）当时就是被这首歌成功圈粉然后入坑无法自拔啊啊啊～
说正题儿哈…… 我先声明一点，我做的肯定没有沙拉酱原味的那么好吃，毕竟人家是日本著名料理教授发明的，但是我尽力了……反正也达不到餐厅里卖的那个味道……大家且吃且珍惜吧…嘻嘻… 准备材料： 蛋黄两个、牛奶一盒、细砂糖40g、柠檬汁几滴 (ps：其实最好用日本秋田小町大米研磨的沙拉酱，但是我家没货……所以用普通的鸡蛋黄和牛奶代替咯～) 制作步骤： 1.在蛋黄中加入白砂糖（我分两次放，比较均匀），用手动打蛋器搅打到发白，体积变大 2.加入几滴柠檬汁去腥提香，继续搅打到混合均匀 3.倒入牛奶，一边倒一边搅拌，直到完全混合 4.把容器盖上盖子，放入微波炉加热6分钟左右，期间不停搅拌以免糊底 5.关火后，再搅拌片刻，冷却到不烫手为止 6.加入香草精或是蔓越莓干等自己喜欢的香料或者辅料，搅匀就可以了 这里要注意： 1.白砂糖要一次性加足，太稀的话不容易做成酱汁，如果不够就再加一些，因为后面还要加热哦 2.一定要不断搅拌，以免烫伤 3.微波炉的功率不同，根据容器的大小，时间上略有差别，要注意观察颜色变化和有无糊底现象，及时停机，不然可就前功尽弃啦
做好的沙拉酱是这样的～ 装入干净的瓶子中，放入冰箱冷藏，随吃随取~~ 拌在蔬菜里面或者是抹在面包上都是很好吃的哟～ 小贴士： 做沙拉酱的蛋黄可以保留一部分不用，用来做鸡蛋布丁或是冰淇淋都是可以的，非常美味呢～