粗粮粥怎么做好吃?
很多人应该不喜欢喝白粥,尤其是夏天,口感太稀烂了,其实我们可以把粗粮熬成粥来喝,即能养胃又能提供能量。 下面推荐几款好吃的杂粮粥做法!
1、小米黄豆粥用料:小米100g,黄豆50g。做法:小米淘净,黄豆清水浸泡6小时。将小米和黄豆一起放入锅中,大火煮沸后,转小火慢炖,至黄豆软烂即可。
2、燕麦紫薯粥用料:燕麦、紫薯适量。做法:紫薯去皮切块,燕麦清洗干净晾干,放入锅里,加清水煮至熟透,搅拌一下,使食材均匀受热,再煮片刻即可。
3、玉米南瓜粥用料:糯米玉米粉各100g,南瓜100g。做法:先把大米放入锅里熬煮,同时把南瓜去皮切成小块。等米烂的时候,加入玉米粉拌匀,再把南瓜放进去同煮至熟即可。
4、花生山药粥用料:花生米50g,山药1段(约300g),糯米100g,大枣5枚。做法:将生花生米洗净,山药削皮切块,糯米和大枣用清水冲洗干净。把所有的原料放入锅中,加清水煮成稠粥。
5、红豆薏米粥用料:红豆50g,薏米50g。做法:先将红豆和薏米分别用清水浸泡2个小时。然后把所有原料放入锅中,加清水熬煮;待煮熟后,调以适量食盐食用。 有清热祛湿、健脾止泻、利水消肿的功效,非常适合夏季饮用。