什么辣白菜好吃吗?
好想吃辣白菜啊 不知道为什么我对韩国那边的泡菜特别的着迷,虽然我不常吃。 但是一吃就要一次吃很多。 之前去韩国旅游的时候,在首尔的一个小小路边摊,花了4500韩币(人民币28元)买了一个小菜,辣辣的特别美味,已经记不清是什么菜了,不是辣白菜是肯定的,因为回国之后我特地在淘宝上买了做辣白菜的酱料准备自己做,结果并不是那个味道。所以可能真的是只有当地才有那种味道。
去年十月一假期,我又去了韩国,这一次我特意准备了辣椒面和白菜,到了首尔找了一家看起来比较正经的超市,进去问有没有卖辣菜的,然后居然真的买到了,用辣椒面、蒜、姜、白糖、糯米粉和白菜做的,很成功,和我在首尔吃到的一个味!开心~ 后来回家我又做了几次,也还成功。下面就是我做的步骤。
1 准备好材料 2 小锅内放清水和所有调料烧开煮成糊状离火放凉
3 白菜洗净沥干水份备用
4 将凉凉的糊倒进干净的碗里,加入切成末的辣椒面搅拌均匀
5 把拌好的糊均匀的抹在白菜帮子上(要仔细的抹均匀哦)
6 上面盖上一层保鲜膜,压上重物,等两个小时以上就可以吃了 我个人觉得辣白菜最好吃的做法就是配大米饭吃,香香的,辣辣的,一口米饭一口菜,美滋滋~~你们喜欢怎么吃呢?